Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Франкфуртский зеленый соус
Рецепты
Меню сайта


Категории
заправки [38]
приправы [1]
соусы [171]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 232


Приветствую Вас, Гость · RSS 06.12.2019, 14:39
Главная » Кулинарные рецепты » Приправы » соусы


Поиск

Дети, которых кормят овсянкой, меньше подвержены риску заболеть астмой
Излишний вес не только вреден, но и полезен
Компания Coca-Cola впервые за свою 125-летнюю историю выпустила алкогольный напиток
Послепраздничное диетическое питание


Франкфуртский зеленый соус





1 пучок шпината, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 3 отварных яйца, 250 г сметаны, 6 ст. л. подсолнечного масла, 3 ст. л. белого винного уксуса, 1 ст. л. горчицы, сахар, соль, перец по вкусу

Для приготовления соуса можно использовать любую зелень по вкусу: кинзу, базилик, орегано и т. д. Зелень можно очень мелко нарубить ножом, измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку — получится отличная текстура «грубого помола». Желтки отварных яиц размять вилкой, растереть с подсолнечным маслом. Добавить уксус, горчицу, сахар, соль и перец, перемешать до однородности. Добавить сметану, подготовленную зелень и мелко нарубленные отварные белки, перемешать. Дать соусу настояться 1 час при комнатной температуре. Франкфуртский соус подают к отварному картофелю, мясу и т. д.




Похожие рецепты:












Категория: соусы | Добавил: tutfood (21.11.2019)
Просмотров: 7 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Франкфуртский зеленый соус"

Франкфуртский

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика