Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рецепты горчицы
Рецепты
Меню сайта


Категории
заправки [38]
приправы [2]
соусы [184]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.09.2020, 11:34
Главная » Кулинарные рецепты » Приправы » соусы

Поиск

Эндометриоз - причина бесплодия
Жиры : Омега-3, Омега-6, Омега-9
Пять приемов сохранения здоровья головного мозга
Лучшие веганские источники белка


Рецепты горчицы
Горчица с чесноком

4—5 зубчиков чеснока, 1⁄3 стакана горчичного порошка, ½ стакана кипятка, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, соль

Горчичный порошок залить кипятком, перемешать до образования однородной массы, выдержать при комнатной температуре 40—60 минут. Добавить растительное масло, уксус, сахар, соль, тертый чеснок, взбить. Выдержать в холодильнике 30—40 минут.

Горчица в зернах

6 ст. л. зерен горчицы, 2 ст. л. горчичного порошка, ½ стакана воды, 1½ ст. л. уксуса, 2 ч. л. соли, 3 ч. л. меда

Зерна горчицы немного растереть в ступке, добавить горчичный порошок, соль. Перемешать в теплой воде уксус и мед, добавить горчичную смесь, оставить на сутки.

Горчица с медом

1 ст. л. горчичного порошка, 2 ст. л. кипятка, 1 ч. л. растительного масла, 2 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, ½ ч. л. соли

Горчичный порошок залить кипятком, перемешать до образования однородной массы, выдержать при комнатной температуре 10 минут. Добавить лимонный сок, мед, соль, тщательно растереть. Влить растительное масло, взбить. Оставить в холодильнике на ночь.

Горчица с яблочным пюре

1⁄3 стакана горчичного порошка, ½ стакана яблочного пюре, 1 ст. л. сахара, лимонный сок, вода, соль

Горчичный порошок смешать с яблочным пюре, добавить сахар, соль, перемешать. Густоту смеси регулировать лимонным соком и водой. Выдержать в холодильнике 3 дня.

Острая горчица

5 ч. л. горчичного порошка, 80—100 мл воды, 1 ч. л. растительного масла, ½ ч. л. соли, 2 ч. л. сахара

В стеклянной емкости смешать горчичный порошок с солью и сахаром, залить горячей, но не кипящей водой, перемешать. Емкость плотно закрыть, поставить в теплое место на сутки. Затем добавить масло, тщательно перемешать. Готовую горчицу хранить в холодильнике.

Горчица с яблоками

2—3 кислых яблока, 3 ст. л. горчичного порошка, 3 ст. л. воды, 4 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, душистый перец

Яблоки очистить, мелко нарезать. Добавить соль, сахар, перец, лимонный сок. Массу поставить на огонь и, перемешивая, нагревать до мягкости. Остудить, растереть в пюре. Горчицу залить горячей водой на 10 минут. Добавить яблочное пюре, тщательно перемешать, оставить на сутки.

Горчица на рассоле

2 ст. л. горчичного порошка, ½—2⁄3 стакана рассола, ½ ч. л. сахара, 1 ч. л. растительного масла

Залить горчицу рассолом, тщательно перемешать до однородности. Добавить сахар, перемешать, оставить на 5—6 часов в теплом месте. Затем добавить растительное масло, взбить.

Горчица пряная

100 г горчичного порошка, 150—200 мл воды, 3 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. молотой гвоздики, ½ ч. л. молотого душистого перца

Горчицу залить горячей водой, оставить на сутки. Добавить все остальные продукты, тщательно перемешать.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: соус, горчица



Категория: соусы | Добавлено 03.08.2020
Просмотров: 21 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рецепты горчицы"

Рецепты

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика