Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рецепты оливковых заправок
Рецепты
Меню сайта


Категории
заправки [35]
приправы [1]
соусы [149]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 236


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.11.2018, 02:09
Главная » Кулинарные рецепты » Приправы » заправки


Поиск

Мужчины умирают раньше женщин вовсе не из-за вредных привычек
Назван рецепт самой дорогой сосиски
Смертельные дозы привычных продуктов и веществ
Соевая паста - универсальное средство от рака


Рецепты оливковых заправок



Заправка оливковая со смесью перцев

200 мл оливкового масла
10 г смеси перцев горошком
30 мл свежеотжатого лимонного сока
7 г сушеного чеснока
5 г сушеного кайенского перца
5 г соли
Сушеные пряности по вкусу

Пряности, чеснок и кайенский перец соединить и истолочь. Добавить соль, лимонный сок, перец горошком и растереть. Влить оливковое масло, тщательно перемешать.
Полученную заправку оставить при комнатной температуре на 3–5 минут.

Заправка оливковая с семенами кунжута для салатов в рыбой и морепродуктами

110 мл оливкового масла
15 мл лимонного сока
30 мл бальзамического уксуса
12 г дижонской горчицы
1–2 зубчика чеснока
Сушеный тимьян, черные семена кунжута, молотый черный перец и соль по вкусу

Бальзамический уксус и лимонный сок соединить. Добавить горчицу, соль, перец, тимьян, семена кунжута и тщательно перемешать.

В полученную смесь ввести оливковое масло и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Готовую заправку оставить при комнатной температуре на 10 минут.

Заправка оливковая с апельсиновым соком для греческого салата

70 мл оливкового масла
30 мл апельсинового сока
Молотый черный перец и соль по вкусу

Оливковое масло и апельсиновый сок тщательно перемешать.

Готовую заправку посолить и поперчить.

Заправка оливковая с базиликом для салатов с морепродуктами

70 мл оливкового масла
2 зубчика чеснока
30 г листьев базилика
30 мл свежевыжатого лимонного сока

Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Листья базилика мелко нарубить.

Подготовленные ингредиенты добавить в масло вместе с соком лимона и тщательно перемешать.

Похожие рецепты:






Категория: заправки | Добавил: tutfood (21.10.2018)
Просмотров: 18 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Рецепты оливковых заправок"

Рецепты

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика