Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Слоеный салат Палермо
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [210]
винегреты [42]
салаты [1020]
с морепродуктами и раками [25]
с мясом [188]
с овощами и грибами [131]
с птицей [27]
с рыбой [57]
сыр [184]
с яйцами [125]
массы бутербродные [56]
другие [67]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 234


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.04.2018, 20:22
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Несколько доводов в пользу хурмы
Камасутра - 24 позиции человеку не под силу
Исследователи обнаружили в мозгу выключатель сна
Худеем со свекольной диетой


Слоеный салат Палермо





• 400 г куриного филе
• 100 г грибов
• 120 г риса
• 120 г зеленых оливок
• Сок 1 лимона
• 150 г сладкого перца
• 150 г консервированной кукурузы
• 150 г огурцов
• 100 г ялтинского лука
• 1 ст. л. неострой горчицы
• Оливковое масло
• Соль по вкусу

Рис отварить в подсоленной воде. Оставить остывать.

Приготовить смесь из 5 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. горчицы, сока ½ лимона.

3. Куриное филе замариновать на 30—40 минут в 1/3 приготовленного соуса. Обжарить филе на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Довести до готовности в духовке в течение 7—10 минут в зависимости от толщины куска. Остудить и нарезать пластинками.

Перец, огурцы, лук нарезать тонкими полукольцами, лук сбрызнуть лимонным соком.

Грибы нарезать пластинками, обжарить на оливковом масле на очень горячей сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

На блюдо выложить слой риса, слегка полить соусом.

Сверху поместить грибы, на них перец, огурцы, лук и плоские кусочки филе, смазывая каждый слой соусом.

Сверху украсить салат половинками оливок, а по краю — консервированной кукурузой.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (11.01.2018)
Просмотров: 21 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Слоеный салат Палермо"

Слоеный

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика