Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Слоеный салат «Оригинальный»
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [220]
винегреты [42]
салаты [1031]
с морепродуктами и раками [25]
с мясом [189]
с овощами и грибами [131]
с птицей [28]
с рыбой [57]
сыр [184]
с яйцами [125]
массы бутербродные [56]
другие [67]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 273


Приветствую Вас, Гость · RSS 27.05.2018, 20:20
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Людям с I группой крови советуют избегать травмирования
Смертельные диеты
Таблица калорийности яиц
Процесс пищеварения


Слоеный салат «Оригинальный»





• 250 г кальмаров
• 250 г свеклы
• 250 г лука
• 1 ст. л. коньяка
• 70 мл майонеза
• 1 ч. л. кунжута
• ½ ч. л. сахара
• 1—2 ст. л. раститель­ного масла
• Соль по вкусу

Свеклу вымыть, обернуть фольгой, запечь в духовке до готовности. После остывания очистить и натереть на терке.

Кальмаров отварить в кипящей воде в течение 10—15 секунд. Нарезать полосками.

Лук нарезать тонкими полукольцами. Разогреть сковороду, обжарить лук в течение 2 минут, посолить, добавить сахар и коньяк, жарить до золотистого цвета.

Установить на тарелку сервировочное кольцо, выложить натертую свеклу, смазать майонезом.

Сверху уложить слой нарезанных кальмаров, также смазать майонезом.

Последний слой — карамелизированный лук. Украсить салат шариком из натертой свеклы и посыпать кунжутом.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (27.01.2018)
Просмотров: 44 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Слоеный салат «Оригинальный»"

Слоеный

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика