Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Слоеный салат Капитан
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [210]
винегреты [42]
салаты [1020]
с морепродуктами и раками [25]
с мясом [188]
с овощами и грибами [131]
с птицей [28]
с рыбой [57]
сыр [184]
с яйцами [125]
массы бутербродные [56]
другие [67]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 261


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.05.2018, 16:53
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Оливковое масло - эликсир долголетия
Следует не переборщить с шоколадом
Продолжительность варения продуктов
Самый опасный продукт, вызывающий рак


Слоеный салат Капитан





• 400 г картофеля
• 200 г соленого лосося или копченой скумбрии
• 200 г ялтинского лука
• 8 ломтиков ржаного хлеба
• 250 г помидоров черри
• 8 перьев зеленого лука
• 70 мл майонеза

Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Ялтинский лук измельчить острым ножом.

Нарезанные картофель и лук смешать, заправить майонезом, поместить ненадолго в холодильник.

Помидоры нарезать кружочками, рыбу — пластинками или кубиками.

Из кусочков хлеба сервировочным кольцом вырезать кружочки. Подсушить их до золотистого цвета на сухой сковороде.

Из перьев зеленого лука сделать полоски, разрезав их с одной стороны острым ножом.

Установить на тарелку сервировочное кольцо, вниз выложить один кусочек поджаренного хлеба.

Выложить слой картофельной смеси.

Сверху поместить кружочки помидоров, на них нарезанную рыбу.

Повторить три предыдущих слоя — картофель, помидор, лосось.

Сверху накрыть еще одним кусочком хлеба. Снять сервировочное кольцо, приподнять салат, под нижний слой подложить перья зеленого лука и обернуть ими салат. Сверху скрепить зубочисткой или чем-либо прижать (например, долькой помидора).

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (27.01.2018)
Просмотров: 24 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Слоеный салат Капитан"

Слоеный

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика