Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат слоеный с печенью и апельсином
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [280]
винегреты [42]
салаты [1125]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [144]
с птицей [31]
с рыбой [74]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [108]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 968


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.02.2019, 04:18
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Мазохистское самоистязание низкокалорийной диетой продлевает жизнь на 25 лет
Человек запрограммирован на лень: ученые
В ВОЗ уверены, что употребление красного мяса приведет к онкопоследствиям
Много ли соли мы едим?


Салат слоеный с печенью и апельсином





• 200 г куриной или индюшиной печени
• 150 г лука
• 250 г апельсинов
• 150 г рукколы
• 50 мл оливкового масла
• Кунжут для украшения

Печень промыть, отделить от прожилок, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жидкость. Разогреть сковороду и обжарить печень. Остудить, нарезать пласти­нами.

Из долек апельсина острым ножом вырезать мякоть. Из четверти апельсина выдавить сок.

Лук нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть соком апельсина.

Рукколу вымыть и просушить.

Оставшийся апельсиновый сок и оливковое масло смешать для соуса.

Выложить нарезанную печень на дно прозрачной пиалы.

Сверху уложить ровным слоем рукколу, на нее — очищенные дольки апельсинов и лук.

Полить салат соусом, при желании по­солить. Посыпать кунжутом для украшения.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (28.01.2018)
Просмотров: 192 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Салат слоеный с печенью и апельсином"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика