Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат слоеный «Осенний» с шампиньонами
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [210]
винегреты [42]
салаты [1020]
с морепродуктами и раками [25]
с мясом [188]
с овощами и грибами [131]
с птицей [28]
с рыбой [57]
сыр [184]
с яйцами [125]
массы бутербродные [56]
другие [67]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 418


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.05.2018, 08:19
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Нездоровое питание - причина ранней смерти: ученые
Только 10% клеток в Вашем организме принадлежат Вам...
Боремся с перееданием и лишним весом
Ученые определили молодящие напитки


Салат слоеный «Осенний» с шампиньонами





• 200 г шампиньонов
• 250 г баклажанов
• 100 г моркови
• 150 г ялтинского лука
• 150 г помидоров
• 20 г петрушки
• Сливочное и растительное масло для жарки
• Соль по вкусу

Баклажан наколоть вилкой, обернуть фольгой и запечь в духовке до готовности. После этого очистить от кожуры, нарезать кубиками, посолить и заправить растительным маслом.

Грибы нарезать крупными кусками, обжарить на сливочном масле до готовности.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.

Морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить.

Помидоры нарезать полукруглыми лом­тиками.

Зелень мелко нарезать.

На дно круглой неглубокой тарелки или формы для выпечки уложить ровный слой обжаренного лука, на него — морковь.

На овощи выложить слой жареных грибов, а на них — баклажаны.

Перевернуть салат на блюдо для подачи.

Сверху уложить помидоры, украсить зеленью.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (01.02.2018)
Просмотров: 59 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Салат слоеный «Осенний» с шампиньонами"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика