Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат из кальмаров с грибами и сыром
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [270]
винегреты [42]
салаты [1107]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [143]
с птицей [30]
с рыбой [66]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [106]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 222


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2019, 18:57
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Чем ближе питейное заведение к жилью, тем больше шансов стать алкоголиком: результат исследования
Таблица определения веса некоторых продуктов
Много ли соли мы едим?
Лекарства для снижения холестерина провоцируют развитие диабета


Салат из кальмаров с грибами и сыром





300 г отварных кальмаров, 300 г лисичек, 80 г репчатого лука, 30—40 г сливочного масла, соль

Для соуса: 1—2 зубка чеснока, 50 г сметаны, 40 г майонеза, 100 г плавленого сыра, 1 ст. л. ядер грецких орехов, зелень, 80—100 г сладкого красного перца

Отваренных до готовности кальмаров очистить и нарезать тонкой соломкой. Лисички отварить в подсоленной воде в течение 10 мин и нарезать соломкой. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. К луку добавить грибы, перемешать и жарить 7 мин, затем посолить. Приготовить соус. Для этого чеснок пропустить через пресс, грецкие орехи мелко нарезать. Соединить сметану, майонез, плавленый сыр и смешать до однородной консистенции. Добавить в эту массу орехи с чесноком и еще раз хорошо перемешать. Кальмаров соединить с грибами и луком, добавить часть соуса и перемешать. Выложить на листья салата, сверху полить оставшимся соусом и украсить зеленью и мелко нарезанным сладким перцем.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (29.12.2018)
Просмотров: 10 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Салат из кальмаров с грибами и сыром"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика