Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Торт-салат с ветчиной и вафельными коржами
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [313]
винегреты [40]
салаты [1287]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [54]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 21:20
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты

Поиск

Ученые приблизились к пониманию, почему мужчины живут меньше женщин
Как обуздать чрезмерную тягу к сладкому?
Картошка поможет похудеть: ученые
Основные практические указания по изготовлению кушаний из продуктов растительного происхождения


Торт-салат с ветчиной и вафельными коржами


300 г сырокопченой ветчины
200 г сыра твердых сортов
300 г шампиньонов
200 г огурцов
100 г моркови
100 г репчатого лука
50 мл растительного масла
5 вафельных коржей
7 сваренных вкрутую яиц
400 г майонеза
Молотый черный перец и соль по вкусу

Для украшения

Сыр твердых сортов
Помидоры
Огурцы
Сырокопченая ветчина
Листовой салат

Ветчину, репчатый лук, огурцы (сок отжать) и грибы нарезать мелкими кубиками, яйца — кружочками. По отдельности натереть на терке сыр и морковь.

Спассеровать лук в растительном масле до золотистого цвета, добавить морковь и грибы, посолить, поперчить, обжарить и остудить.

Смазать вафельные коржи майонезом, выложить на каждый начинку в такой последовательности: ветчина, грибы с луком и морковью, огурцы, сыр, яйца.

Накрыть последний слой листовым салатом и украсить торт ломтиками помидоров и ветчинно-овощным букетом, свернув из полосок ветчины цветы, из пластинок сыра — фунтики, из кружочков огурцов — лепестки.

Обмазать бока торта майонезом и выложить бордюр из огурцов, слегка накладывая кружочки один на другой.

От избытка майонеза вафельные коржи могут раскиснуть.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: салат, Торт




Категория: салаты | Добавлено 01.01.2019
Просмотров: 291 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Торт-салат с ветчиной и вафельными коржами"

Торт-салат

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика