Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Торт-салат с печенью и шпинатом
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [270]
винегреты [42]
салаты [1107]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [143]
с птицей [30]
с рыбой [66]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [106]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 264


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2019, 18:55
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Хот-доги не менее опасны, чем сигареты: врачи
Витамины
Исследователи обнаружили в мозгу выключатель сна
Эликсир долголетия - уже не миф


Торт-салат с печенью и шпинатом





500 г говяжьей печени
300 г майонеза
300 г репчатого лука
200 г сливочного сыра
200 г моркови
200 г шпината
100 мл растительного масла
5 сваренных вкрутую яиц
5 слоеных коржей
Молотый черный перец, молотый шафран и соль по вкусу

Для украшения

Помидоры
Базилик

Испечь коржи в духовке, разогретой до 180 °С, и остудить. Нарезать печень небольшими кусочками. Нашинковать репчатый лук, спассеровать в растительном масле до золотистого цвета, добавить печень, жарить до готовности, посолить, поперчить, остудить и пропустить через мясорубку.

Припустить шпинат в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, нарезать лапшой и соединить с частью майонеза. По отдельности натереть морковь и яйца на терке, перемешать с майонезом.

Сформовать торт-салат на плоском блюде, перемежая коржи начинками в такой последовательности: печень, яйца, шпинат, морковь. Последний корж смазать сливочным сыром, смешанным с шафраном. Поместить торт-салат в холодильник на 2—4 часа. Перед подачей украсить его ломтиками помидоров и листиками базилика.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (07.01.2019)
Просмотров: 17 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Торт-салат с печенью и шпинатом"

Торт-салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика