Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат с говядиной, шампиньонами и помидорами
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [270]
винегреты [42]
салаты [1107]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [143]
с птицей [30]
с рыбой [66]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [106]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 236


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2019, 23:30
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Продолжительность жизни человека напрямую связана с его настроением
Назван самый полезный тропический фрукт
Хот-доги не менее опасны, чем сигареты: врачи
12 причин, почему вы толстеете, хотя едите немного


Салат с говядиной, шампиньонами и помидорами





500 г филе говядины, 200 г шампиньонов, 50 г оливок без косточек, 1 ст. л. уксуса, 350 г помидоров, 100 г моркови, корень сельдерея, 100 г красного лука, 80 г белого лука, 3 ст. л. растительного масла

Для соуса: 1 ч. л. соевого соуса, 4 ст. л. растительного масла (лучше оливкового), 1 ст. л. измельченной петрушки, соль по вкусу, листья салата и зелень для украшения

Говядину вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и добавить очищенный белый лук, морковь и корень сельдерея, довести до кипения, снять пену и готовить около 1 ч. Затем вынуть мясо из бульона и охладить. Красный лук мелко нашинковать и замариновать в уксусе. Шампиньоны очистить, нарезать дольками и обжарить на растительном масле до готовности. Мясо нарезать кубиками среднего размера. Помидоры нарезать полосками, оливки — кольцами. Говядину залить соусом из тщательно перемешанного соевого соуса и растительного масла, измельченной петрушки и соли, поставить в холодильник на 20 мин. Затем добавить шампиньоны, помидоры, оливки и маринованный лук и перемешать. Салат выложить на блюдо и украсить листьями салата и зеленью.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (07.01.2019)
Просмотров: 10 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Салат с говядиной, шампиньонами и помидорами"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика