Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Торт-салат с рыбой, малосольными огурцами и яблоками
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [283]
винегреты [43]
салаты [1127]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [144]
с птицей [40]
с рыбой [75]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [108]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 420


Приветствую Вас, Гость · RSS 25.03.2019, 03:38
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Что такое депрессия?
Чрезмерное употребление колы опасно
Ожирение заразно?
Срок хранения продуктов в холодильной камере


Торт-салат с рыбой, малосольными огурцами и яблоками





350 г филе лосося
4 сваренных вкрутую яйца
200 г белой части лука-порея
300 г яблок
400 г картофеля
200 г малосольных огурцов
150 г жирной сметаны
150 г йогурта или майонеза
2 ломтика ржаного хлеба
40 мл растительного масла
Зелень укропа, черный молотый перец, сушеный молотый чеснок, сушеный молотый хрен и соль по вкусу

Для украшения

200 г огурцов

Рыбное филе натереть солью и сушеным чесноком, обжарить в растительном масле с двух сторон. Картофель отварить. Хлеб нарезать маленькими кубиками и подрумянить на сухой сковороде.

Лук-порей и укроп, оставив несколько веточек для украшения, мелко нарубить. Картофель, малосольные огурцы, яблоки и яйца нашинковать. Филе лосося нарезать.

Используя разъемную форму для выпечки, выложить слои салата в такой последовательности: половина картофеля, лосось, лук-порей, зелень укропа, яблоки, яйца, сухарики, огурцы, оставшийся картофель. Каждый слой поочередно смазать сметаной и майонезом или йогуртом, посолить (кроме слоя огурцов), поперчить и посыпать хреном.

У формы снять бортики, промазать боковую часть торта сметаной. Верх украсить тонкими пластинками свежих огурцов и веточками укропа. На 1—2 часа поместить торт в прохладное место для пропитывания, после чего подать на стол.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (12.01.2019)
Просмотров: 23 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Торт-салат с рыбой, малосольными огурцами и яблоками"

Торт-салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика