Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Торт-салат с баклажанами и сыром
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [270]
винегреты [42]
салаты [1121]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [143]
с птицей [30]
с рыбой [66]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [106]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 239


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.02.2019, 10:38
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Мужчины умирают раньше женщин вовсе не из-за вредных привычек
Что такое депрессия?
Какие продукты делают человека умнее?
Таблица содержания витаминов в некоторых продуктах


Торт-салат с баклажанами и сыром





500 г баклажанов
200 г сладкого перца
150 г фиолетового репчатого лука
100 г огурцов
100 мл растительного масла
40 мл винного уксуса
Молотый черный перец и соль по вкусу

Для украшения

Сыр твердых сортов

Нарезать баклажаны тонкими кружочками, посолить, оставить на 15 минут, затем отжать и обжарить с обеих сторон в половине растительного масла. Огурцы нарезать кружочками, сладкий пререц — ломтиками, репчатый лук — кольцами. Соединить оставшееся масло с уксусом, посолить, поперчить и перемешать.

Сформовать торт-салат, выкладывая ингредиенты в следующей последовательности: половина баклажанов, лук, сладкий перец, огурцы, лук, оставшиеся баклажаны, поливая каждый слой небольшим количеством масляно-уксусной заправки. Поместить его в холодильник на 20—30 минут. Перед подачей посыпать салат натертым на терке сыром.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (26.01.2019)
Просмотров: 14 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Торт-салат с баклажанами и сыром"

Торт-салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика