Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Торт-салат с баклажанами и сухариками
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [270]
винегреты [42]
салаты [1121]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [143]
с птицей [30]
с рыбой [66]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [106]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 236


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.02.2019, 10:35
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Хорошая новость: диетолог разрешил ночные перекусы
Как правильно сбалансировать свое питание в течение дня
Экстази против рака
Хотите быть красивой, пейте чай


Торт-салат с баклажанами и сухариками





500 г баклажанов
200 мл растительного масла
150 г сладкого перца
150 г помидоров
100 г репчатого лука
100 г вешенок
Молотый черный перец и соль по вкусу

Для украшения

Пшеничный хлеб
Чеснок

Нарезать баклажаны вдоль тонкими пластами, посолить, оставить на 15 минут, затем отжать, обжарить с обеих сторон в растительном масле, переложить на салфетку, чтобы стек лишний жир, и разделить на 3 части. Помидоры и грибы нарезать ломтиками, сладкий перец — полосками, репчатый лук — кольцами. В том же масле поочередно жарить сладкий перец, грибы, помидоры и репчатый лук, посыпая их солью и молотым перцем и перекладывая на салфетку.

Сформовать торт-салат, выложив ингредиенты в такой последовательности: баклажаны, грибы, лук, баклажаны, помидоры, сладкий перец, баклажаны. Перед подачей салата на стол подсушить в тостере пшеничный хлеб, натереть его чесноком, измельчить в крошку и посыпать верхний слой.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (26.01.2019)
Просмотров: 11 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Торт-салат с баклажанами и сухариками"

Торт-салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика