Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салаты с твердым сыром
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [313]
винегреты [40]
салаты [1286]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [54]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.01.2021, 02:35
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты

Поиск

Таблица калорийности орехов
Диетолог рассказала о пользе винограда
Взаимозаменяемость отдельных видов продуктов
Загар безопасен


Салаты с твердым сыром
Салат с курицей, помидорами и оливками

250 г куриного филе, 300 г помидоров, 400 г листового салата, 120 г оливок, 80 г феты, 60 г лука, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу

Для соуса: 2 зубчика чеснока, 5 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, щепотка паприки

Куриное филе отварить и нарезать небольшими кубиками. Помидоры и оливки нарезать кусочками. Листья салата порвать, сыр нарезать кубиками. Лук мелко нарезать и пассеровать на оливковом масле с куриным бульоном, оставшимся после варки филе, в течение 5—7 минут. Все ингредиенты смешать. Приготовить соус. Чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной, майонезом и паприкой в однородную массу. Заправить салат соусом, посолить и сбрызнуть соком лимона, затем выложить в салатницу.

Салат с сыром, яблоками и кукурузой

400 г твердого сыра, 150 г яблок, 3—4 ст. л. консервированного зеленого горошка, 3—4 ст. л. консервированной кукурузы, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 200 мл йогурта, 3—4 веточки петрушки, 4—5 ядер грецких орехов, сахар и соль по вкусу

Сыр и яблоки нарезать кубиками. Петрушку и укроп мелко нарубить. Смешать сыр, яблоки, зеленый горошек. Выложить в салатницу, добавить кукурузу, соль и сахар. Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком и йогуртом. Подавать салат на стол, украсив свежей зеленью и грецкими орехами.

Салат с моцареллой и пармезаном

10—12 листьев салата, 150—200 г моцареллы, 80 г пармезана, 4—5 шт. помидоров черри, листья базилика, майорана, тимьяна по вкусу

Для соуса: 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. лимонного сока, щепотка смеси итальянских трав

Приготовить соус: смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и специи, взбить. Листья салата вымыть, обсушить, порвать на кусочки, выложить на блюдо и залить частью заправки. Сверху выложить моцареллу. Черри разделить на 4 части и выложить на сыр. Посыпать листьями базилика, майорана и тимьяна и залить оставшейся заправкой. Посыпать салат тертым пармезаном и подать на стол.

Салат с шампиньонами и сыром фета

300 г маринованных шампиньонов, 100 г сыра фета, 250 г помидоров, 200 г огурцов, 120 г маслин без косточек, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сушеного базилика, 1 ч. л. сушеного орегано, 2 ст. л. оливкового масла, листья салата

Шампиньоны, помидоры и огурцы нарезать крупными кубиками, маслины — колечками. Смешать огурцы, помидоры, шампиньоны и маслины с сушеными травами и лимонным соком, добавить 1 ст. л. оливкового масла. Выложить салат на тарелку, сверху поместить нарезанный крупными кубиками сыр фета, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и украсить салатными листьями.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: фета, салат, курица, моцарелла, шампиньоны




Категория: салаты | Добавлено 04.08.2019
Просмотров: 221 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Салаты с твердым сыром"

Салаты

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика