Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рецепты маринованных кабачков
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [295]
винегреты [44]
салаты [1226]
с морепродуктами и раками [38]
с мясом [212]
с овощами и грибами [179]
с птицей [51]
с рыбой [90]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 971


Приветствую Вас, Гость · RSS 07.04.2020, 22:39
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты

Поиск

Людям среднего возраста стоит съедать минимум три порции молочных продуктов в день
Овощи и фрукты – незаменимый компонент любой диеты
Подходит ли мне эта диета?
Первые симптомы коронавируса: что нужно знать


Рецепты маринованных кабачков



Маринованные кабачки соломкой

1 кабачок, 1 зубчик чеснока

Для маринада: 500 мл воды, 1 лавровый лист, 2 бутона гвоздики, 2 горошины душистого перца, 1 ст. л. без горки соли, ½ ч. л. молотой сушеной стевии, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. растительного масла, щепотка молотого острого перца, 1 ч. л. молотой паприки

Для маринада добавить в воду лавровый лист, гвоздику, душистый перец, соль и стевию. Довести до кипения. Кабачок очистить, нашинковать соломкой. Залить маринадом и оставить на 1—2 минуты. Слить воду, добавить уксус и измельченный чеснок. Прогреть масло, добавить острый перец и паприку, вылить горячее масло на кабачки, перемешать. Оставить до остывания, затем поставить в холодильник на 8—10 часов. Время от времени перемешивать.

Маринованные кабачки с лимоном

2 цукини, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, щепотка сушеных итальянских трав, щепотка молотого черного перца, щепотка соли, зеленый лук для украшения

Тщательно вымыть цукини, нарезать тонкими пластинами. Снять цедру с лимона, выжать сок. В сок лимона тонкой струйкой влить масло, взбивая вилкой. Добавить пропущенный через пресс чеснок, цедру, итальянские травы, соль и перец. Полить цукини маринадом, аккуратно перемешать. Оставить на 2—3 часа. При подаче украсить рубленым зеленым луком.






Похожие рецепты:







Категория: салаты | Добавил: tutfood (12.01.2020)
Просмотров: 23 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рецепты маринованных кабачков"

Рецепты

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика