Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рецепты фаршированого перца
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [295]
винегреты [44]
салаты [1226]
с морепродуктами и раками [38]
с мясом [212]
с овощами и грибами [179]
с птицей [51]
с рыбой [90]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.02.2020, 14:19
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Яичница против гипертонии
Чрезмерное употребление пива увеличивает риск заболевания раком желудка
Сахар - наркотик
Брокколи замедляет процессы образования раковых клеток


Рецепты фаршированого перца



Перец, фаршированный сыром и творогом

3 стручка болгарского перца разного цвета, 200 г нежирного творога, 70—100 г сыра твердых сортов, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. горчицы, 1 ст. л. сметаны, зелень петрушки, свежемолотый черный перец, соль по вкусу

У болгарского перца срезать плодоножку и удалить семена. Сыр натереть на мелкой терке, добавить творог, горчицу и сметану. Лук и зелень петрушки мелко нарезать и добавить к сырно-творожной массе. Посолить, поперчить, тщательно перемешать. Взбить смесь в блендере или миксером до однородного состояния. Заполнить перец приготовленной массой и поставить в холодильник на 1,5—2 часа. Охлажденный перец нарезать тонкими кружочками и выложить на десертное блюдо. Украсить рубленой зеленью.

Перец, фаршированный творогом и грудинкой

8 стручков болгарского перца, 100 г варено-копченой грудинки, 500 г нежирного творога, 2—3 маринованных огурца, 2—3 ст. л. сметаны, зелень укропа и петрушки, свежемолотый черный перец, соль по вкусу

Болгарский перец разрезать вдоль, вырезать плодоножку с семенами. Бланшировать в кипящей подсоленной воде 3—4 минуты. Грудинку и маринованные огурцы нарезать маленькими кубиками, добавить творог и сметану, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Получившейся смесью заполнить половинки перца. Подавать, посыпав зеленью.






Похожие рецепты:







Категория: салаты | Добавил: tutfood (12.01.2020)
Просмотров: 38 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рецепты фаршированого перца"

Рецепты

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика