Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком с сметанно-горчичным соусом
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [309]
винегреты [40]
салаты [1265]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [55]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [111]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 426


Приветствую Вас, Гость · RSS 28.09.2020, 14:56
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты

Поиск

Блондинки агрессивнее брюнеток
Изобретена почти вечная пицца
Кофеин
Химический состав пищи


Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком с сметанно-горчичным соусом


300 г баклажанов, 150 г яблок, 2 отварных яйца, 100 г консервированного горошка, 150 г лука, зелень, соль, растительное масло

Для соуса: 50—70 г майонеза, 100 г сметаны, 1 ч. л. горчицы, 1—2 зубчика чеснока

Баклажаны очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить в масле на сковороде. Очищенный и нарезанный кубиками лук добавить к баклажанам, посолить и тушить до готовности, периодически перемешивая. Остудить. Яблоки очистить от кожуры и семян, мелко нарезать. Отварные яйца нарубить. Соединить остывшие обжаренные баклажаны, яблоки, яйца, консервированный горошек. Для соуса смешать майонез, сметану и горчицу в однородную массу, добавить пропущенный через пресс чеснок. Салат заправить соусом, аккуратно перемешать и украсить зеленью.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: салат с овощами, овощной салат, салат из овощей




Категория: салаты | Добавлено 25.08.2020
Просмотров: 17 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком с сметанно-горчичным соусом"

Салат

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика