Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат из курицы и фенхеля
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [310]
винегреты [40]
салаты [1286]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [55]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [111]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 426


Приветствую Вас, Гость · RSS 27.10.2020, 06:09
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты

Поиск

На чем нельзя экономить
Диета: Скульптор груди
Употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Хлебные единицы


Салат из курицы и фенхеля


• 500 г куриного филе
• 200 г салата «Айсберг»
• 100 г фенхеля
• 100 г репчатого лука
• 100 г белокочанной капусты
• 50 г корневого сельдерея
• 50 г огурца
• 50 г моркови
• 50 г рукколы
• Сырные корзиночки
• Соль по вкусу

Для соуса

• 100 мл оливкового масла
• 50 г горчицы
• 30 мл лимонного сока
• Молотый черный перец и соль по вкусу

Для украшения

• Огурец
• Помидоры черри
• Сладкий перец

Положить куриное филе, репчатый лук и морковь в чашу мультиварки, влить столько воды, чтобы она покрыла продукты, и выбрать режим «Суп» на 1,5 часа. Когда вода закипит, снять пену, посолить и варить до звукового сигнала. Остудить мясо, нарезать тонкими пластинами. Натереть фенхель, огурец и сельдерей на крупной терке. Нарезать салат «Айсберг» и рукколу. Перемешать фенхель, огурец, сельдерей, салат и рукколу, посолить.

Для приготовления соуса взбить в блендере оливковое масло, горчицу и лимонный сок, посолить, поперчить, подать отдельно в соуснике.

Наполнить овощной смесью сырные корзиночки, сверху разложить мясо. Украсить блюдо разрезанными пополам помидорами, кружочками огурца и полосками сладкого перца. Готовые корзиночки положить на подушку из нашинкованной белокочанной капусты.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Фенхель, курица




Категория: салаты | Добавлено 26.09.2020
Просмотров: 21 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Салат из курицы и фенхеля"

Салат

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика