Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат «Гнездо глухаря» с курицей и яйцами
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [309]
винегреты [40]
салаты [1286]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [55]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [111]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.10.2020, 18:33
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты

Поиск

Вторичные растительные вещества
«Радиоактивная» диета
Диетолог рассказала о пользе винограда
Диетологи рекомендуют соблюдать лимонную диету


Салат «Гнездо глухаря» с курицей и яйцами


200 г отварного куриного филе, 400 г картофеля, 300 г моркови, 100 г репчатого лука, 5—6 веточек укропа, 5—6 отварных яиц, 150 г майонеза, 5—6 ст. л. растительного масла, специи по вкусу, соль

Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами. Овощи по очереди обжарить в небольшом количестве масла, выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир. Отварное куриное мясо нарезать крупными кусками, затем разделить на волокна. Белки отварных яиц отделить от желтков, нарезать соломкой. Обжаренные овощи смешать с мясом, белками, заправить майонезом, аккуратно перемешать, посолить и поперчить.

Салат выложить на сервировочное блюдо отдельными порциями, в центре каждой порции сделать углубление, придав форму гнезда. Желтки растереть с майонезом и мелко нарубленным укропом. Из полученной массы сформовать небольшие шарики и положить их в углубления.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: салат




Категория: салаты | Добавлено 17.10.2020
Просмотров: 3 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Салат «Гнездо глухаря» с курицей и яйцами"

Салат

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика