Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат «Сегедский»
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [282]
винегреты [43]
салаты [1127]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [144]
с птицей [40]
с рыбой [74]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [108]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 228


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.03.2019, 06:16
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Оливковое масло - эликсир долголетия
Как правильно сбалансировать свое питание в течение дня
Шампанское благотворно влияет на память
Пищевые красители и детская гиперактивность


Салат «Сегедский»




Салат «Сегедский»

СОСТАВ:

отварное филе рыбы — 400 г,
перец сладкий зеленый — 2 шт.,
помидоры — 2 шт.,
яйцо вареное — 2 шт.,
лук зеленый — 20 г,
масло растительное — 4 ст. ложки,
сок лимонный — 1 ст. ложка,
перец красный молотый — 1/2 ч. ложки,
соль и перец черный молотый — по вкусу,
листья зеленого салата — для украшения.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для соуса мелко нарезанный зеленый лук смешайте с растительным маслом, лимонным соком, красным и черным молотым перцем, солью. И оставьте на 10 минут для формирования вкуса.

Рыбу нарежьте мелкими кусочками. Сладкий перец очистите от плодоножек и семян. Нарежьте мелкими кубиками и припускайте в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты.

Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и нарежьте мякоть кубиками. Соедините подготовленные продукты. Заправьте соусом. Поставьте салат в холодильник на 30 минут.

При подаче оформите ломтиками яиц и листьями салата.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (14.07.2008)
Просмотров: 1446 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Салат «Сегедский»"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика