Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат зеленый со сметанно-уксусной заправкой
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [288]
винегреты [40]
салаты [1200]
с морепродуктами и раками [37]
с мясом [207]
с овощами и грибами [169]
с птицей [51]
с рыбой [89]
сыр [187]
с яйцами [137]
массы бутербродные [108]
другие [83]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 03.08.2020, 23:53
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты

Поиск

Какому знаку Зодиака повезет в год Крысы
Вредные привычки, способные спровоцировать рак
Ученые рассказали о пользе кофе
13 советов для задержки старения


Салат зеленый со сметанно-уксусной заправкой

Салат зеленый со сметанно-уксусной заправкой

На 200 г зеленого салата (1 порция):

1/4 яйца, 10 г густой сметаны,
1/4 столовой ложки уксуса,
на кончике ножа горчицы,
1/2 чайной ложки сахара,
5 г укропа,
соль — по вкусу.

Салат перебрать, очистить и промыть. Яйца отварить вкрутую и очистить. Белок изрубить, а желток протереть через сито и растереть со сметаной, горчицей, сахаром и солью. В заправку влить уксус и хорошо размешать ее.

Перед самой подачей на стол салат полить заправкой, перемешать, положить в вазочку или салатник, посыпать рубленым яичным белком и укропом.

В зеленый салат можно положить очищенные и нарезанные, тонкими кружочками свежие огурцы и помидоры; салат в этом случае следует посолить. Желток яйца можно не протирать, а вместе с бачком тонко нашинковать.

Салат подается на закуску, на завтрак или ужин и как гарнир к натуральным мясным жареным изделиям, особенно к жареной домашней и дикой птице.


Похожие рецепты:



Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: салат




Категория: салаты | Добавил: tutfood (29.07.2008)
Просмотров: 1741 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Салат зеленый со сметанно-уксусной заправкой"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика