Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат из кальмаров по-корейски
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [291]
винегреты [43]
салаты [1162]
с морепродуктами и раками [29]
с мясом [207]
с овощами и грибами [165]
с птицей [46]
с рыбой [77]
сыр [191]
с яйцами [136]
массы бутербродные [108]
другие [82]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 267


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.08.2019, 19:21
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Витамины
Вы не пробовали черных людей?
Таблица калорийности свежей рыбы
В Финляндии испытают сыворотку от диабета


Салат из кальмаров по-корейски



Салат из кальмаров по-корейски


Состав:

2 кг. кальмаров, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. красного перца, 1/2 ч.л. черного перца, 1 ст.л. сахара. 0,5 ст.л. кунжута. 0,5 ст.л. уксусной эссенции или щепотка лимонной кислоты.

1 ст.л. приправы "Лотос", 1 ст.л. соевого соуса. Соль по вкусу.

Приготовление:

Кальмаров разморозить, промыть, выпотрошить. Обдать кальмаров горячей водой.

Очистить от темной шкурки. Сварить кальмаров. Нарезать соломкой. Заправить кальмары смесью соли, черного и красного перца (по вкусу), чеснока, сахара, кунжута, соевого соуса, уксуса в эмалированной посуде, дать настояться 3 часа.

"Лотос" (глутамонат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он придает специфический вкус блюдам стран Юго-Восточной Азии.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (12.09.2015)
Просмотров: 239 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Салат из кальмаров по-корейски"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика