Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат с маринованными грибами и картофелем
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [210]
винегреты [42]
салаты [1020]
с морепродуктами и раками [25]
с мясом [188]
с овощами и грибами [131]
с птицей [27]
с рыбой [57]
сыр [184]
с яйцами [125]
массы бутербродные [56]
другие [67]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 261


Приветствую Вас, Гость · RSS 25.04.2018, 22:57
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Врачи рассказали о семи способах беречься от инсульта
Что важно знать о капусте
Брокколи замедляет процессы образования раковых клеток
Врачи показали, чем отличаются смертельные признаки инсульта от инфаркта


Салат с маринованными грибами и картофелем





Ингредиенты

• Картофель (капуста пекинская, морковь ­по-корейски) — 4 шт. (300 г)

• Опята маринованные (жареные грибы, ­вешенки) — 300 г

• Огурцы соленые (маринованные огурцы, свежие огурцы) — 3 шт.

• Лук репчатый (яйца) — 2 шт.

• Майонез (масло растительное) — 2 ст. л.

• Кетчуп (лимонный сок) — 2 ст. л.

• Масло растительное — 1 ст. л.

• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами и поджарить до коричневого цвета и румяности на растительном масле. Вынуть на кухонное полотенце.

2. Смешать майонез и кетчуп, посолить и поперчить соус по вкусу. Соленые огурцы нарезать кружочками. Смешать картофель, огурцы, маринованные грибы, жареный лук и заправить соусом.

Варианты исполнения

2

Вместо маринованных опят обжарить свежие грибы до готовности. Заменить соленые огурцы маринованными, вместо лука использовать вареные яйца.

3

Поджарить репчатый лук и вешенки. Пекинскую капусту нашинковать, свежие огурцы нарезать полосками. Все смешать, заправить растительным маслом и лимонным соком.

4

Поджарить грибы с луком. Свежий огурец нарезать полосками. Смешать с корейской морковью и заправить майонезом. Можно выложить салат слоями.

5

Лук не жарить, положить в салат сырым.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (27.04.2017)
Просмотров: 67 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Салат с маринованными грибами и картофелем"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика