Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат из баклажанов с фетой
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [197]
винегреты [41]
салаты [943]
с морепродуктами и раками [22]
с мясом [186]
с овощами и грибами [122]
с птицей [26]
с рыбой [44]
сыр [150]
с яйцами [119]
массы бутербродные [56]
другие [63]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 232


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.10.2017, 09:11
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Картошка поможет похудеть: ученые
Процесс пищеварения
Зеленый чай или презерватив?
Таблица калорийности консервированных овощей


Салат из баклажанов с фетой





Ингредиенты

• Баклажан (сладкий перец) — 1 шт.

• Помидоры разных сортов — 4 шт.

• Лук красный (каперсы) — 1 шт. (50 г)

• Мягкий козий сыр или фета (яйца,плавленый сыр,грецкие орехи) — 100 г (2 шт.)

• Микс салатных листьев — 1 большой пучок

• Петрушка, базилик — несколько веточек

• Масло оливковое (майонез) — 2 ст. л.

• Уксус красный винный — 1 ст. л.

• Чеснок — 1 зубчик

• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Баклажаны нарезать четвертинками. ­Выложить на противень, слегка смазанный маслом, и запечь в духовке под грилем до мягкости и румяности, 5—7 минут.

2. Для заправки чеснок выдавить через пресс и перемешать с маслом и уксусом, посолить и поперчить.

3. Помидоры нарезать дольками, лук тонкими полукольцами, салатные листья порвать, у зелени оторвать листики. Все овощи перемешать с заправкой и зеленью, посыпать кусочками сыра и подавать.

Варианты исполнения

2

Сладкий перец разрезать на 4 части, удалить семена и запечь 10 минут в духовке. Яйца отварить вкрутую. Нарезать помидоры кружочками, яйца на 8 долек. Положить на тарелку салатный микс, печеный перец, яйца, помидоры, ­полить заправкой, посыпать каперсами и зеленью.

3

Заправить салат майонезом с чесноком, сыр заменить вареными яйцами.

4

Заправить салат майонезом с чесноком и посыпать грецкими орехами.

5

Заправить салат майонезом с чесноком и посыпать тертым плавленым сыром.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (30.04.2017)
Просмотров: 42 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Салат из баклажанов с фетой"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика