Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Салат Фьюжен
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [197]
винегреты [41]
салаты [943]
с морепродуктами и раками [22]
с мясом [186]
с овощами и грибами [122]
с птицей [26]
с рыбой [45]
сыр [153]
с яйцами [120]
массы бутербродные [56]
другие [63]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 232


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.10.2017, 19:43
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » салаты


Поиск

Чрезмерное употребление колы опасно
Таблица добавочного питания для детей до одного года
Мужчина и женщина: в чем различие?
Нормальное кровяное давление у мужчин и женщин


Салат Фьюжен





куриные яйца - четыре штуки;
салат листовой кочанный - 3 или 4 листа;
лук зелёный - 4 стебля;
сельдерей листовой - 2-3 штуки;
петрушка листовая - 1 пучок;
имбирь измельчённый -1 ложка (столовая);
сок лайма - 2 ст. ложки;
рыбный соус (тайский) - 3 ложки (столовые);
чеснок - 10 зубчиков;
фарш (свиной) или кусочек мяса - 200 грамм;
перец чили - 1 штука (по желанию);
соль - 1 ч. ложка;
сахарный песок - 1 ложка (столовая);
масло (растительное) - 3 ложки (столовые);
уксус фруктовый - 4 ложки (столовые);
арахис жареный - 3 ложки (столовые).

Яйца сварить вкрутую, отделить аккуратно белки от желтков, желтки размягчить, белки крупно порезать.

Листья салата и всю зелень помыть, порубить крупно, смешать в миске.

Смешать имбирь, сок лайма, 3 зубчика чеснока, перец чили, рыбный соус. Разогреть сковороду, влить масло (растительное), обжарить оставшийся чеснок до золотистой корочки.

В кипящее масло с чесноком бросить свинину, жарить до изменения цвета, добавить немного воды, соль и сахарный песок, закипятить, добавить ранее подготовленный соус, прокипятить.

Мясо в сковороде измельчить лопаткой. Вылить горячий соус с жареным мясом в салатные листья. Всё перемешать. Красиво выложить на тарелку, сверху посыпать арахисом и измельчённым желтком, украсить покрошенным белком.

Похожие рецепты:






Категория: салаты | Добавил: tutfood (23.07.2017)
Просмотров: 90 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Салат Фьюжен"

Салат

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика