Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Пицца «Двойной чизбургер»
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [210]
винегреты [41]
салаты [963]
с морепродуктами и раками [25]
с мясом [188]
с овощами и грибами [130]
с птицей [27]
с рыбой [55]
сыр [184]
с яйцами [125]
массы бутербродные [56]
другие [67]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 271


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.01.2018, 20:04
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » бутерброды, тосты и др.


Поиск

Диета для диабетиков: употребляйте овсянку и хром
Таблица калорийности приправ
Счастливые люди больше общаются и занимаются чтением, а несчастные - просмотром телепередач
Пищевые добавки


Пицца «Двойной чизбургер»





Для теста

• 370 г муки
• 1/4 ч. л. сухих дрожжей
• 200 мл воды
• 1 ст. л. сахара
• 2 ч. л. оливкового масла
• 1 ст. л. соли

Для начинки

• 200 г говяжьего фарша
• 100 г моцареллы
• 1 ст. л. оливкового масла
• 3 ст. л. тертого чеддера
• 1 ч. л. орегано
• 3 ст. л. томатного соуса
• 10 маслин
• 1 яичный желток
• 2 ч. л. кунжута
• Соль, черный перец

Для теста влить воду в чашу миксера, добавить сахар, соль и дрожжи, перемешать и оставить на 20 минут. Добавить масло и, порциями вводя просеянную муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть миску с тестом и поставить в тепло на 1 час.

Для начинки обжарить фарш до рассыпчатого состояния на оливковом масле. Снять с огня, добавить томатный соус, орегано, соль, перец и тертую моцареллу.

Из теста сделать небольшие лепешки, более толстые по краям. Выложить их на застеленный пергаментом противень. В середину лепешек положить фарш, посыпать тертым чеддером, ­уложить маслины без косточек. Яичный желток размешать с 1 ст. л. холодной воды и смазать края лепешек. Посыпать их кунжутом. ­Выпекать в нагретой до 220 °С духовке 15 минут.

Похожие рецепты:






Категория: бутерброды, тосты и др. | Добавил: tutfood (08.01.2018)
Просмотров: 9 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Пицца «Двойной чизбургер»"

Пицца

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика