Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Бургеры с чили и луком
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [231]
винегреты [42]
салаты [1031]
с морепродуктами и раками [25]
с мясом [197]
с овощами и грибами [136]
с птицей [30]
с рыбой [61]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [106]
другие [75]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 274


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.10.2018, 22:40
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » бутерброды, тосты и др.


Поиск

10 правил, которые помогут побороть диабет
Пищевые добавки (справка)
Найдена панацея от ожирения
Блондинки агрессивнее брюнеток


Бургеры с чили и луком





2 булочки для бургеров, 100 г репчатого лука, 2 листа салата, 4—6 ломтиков твердого сыра, 100 г помидоров, щепотка сахара, растительное масло

Для котлет: 250 г свиного фарша, 250 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 1—2 стручка перца чили, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. томатного соуса, 1—2 ст. л. панировочных сухарей, черный перец, соль по вкусу

Приготовить котлеты. Мелко нарезать чили и чеснок, вмешать в фарш, посолить, поперчить. Добавить томатный соус, яйцо, панировочные сухари и хорошо вымесить. Сформовать две котлеты, слегка вдавить каждую в центре. Положить в холодильник на 5—10 минут. Помидоры нарезать кружочками, лук — полукольцами. Лук обжарить на сковороде с маслом около 5 минут, добавить сахар и жарить до золотистого цвета, помешивая. Булочки разрезать на две части вдоль. Выложить срезом на решетку гриля или сковороду-гриль и обжарить до легкой корочки. Затем обжарить котлеты до готовности (около 3 минут с каждой стороны). На горячую котлету положить ломтик сыра. Собрать бургер: на нижнюю часть булки положить лист салата, кружочек помидора, котлету с сыром, сверху положить лук. Накрыть верхней половинкой булки. Сколоть бургеры шпажкой и подавать на стол горячими.

Похожие рецепты:






Категория: бутерброды, тосты и др. | Добавил: tutfood (10.10.2018)
Просмотров: 18 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Бургеры с чили и луком"

Бургеры

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика