Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Канапе с сельдью, лимоном и горчичным маслом
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [270]
винегреты [42]
салаты [1107]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [143]
с птицей [30]
с рыбой [66]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [106]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 219


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2019, 18:54
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » бутерброды, тосты и др.


Поиск

Тест: любовь, семья, брак
Шампанское благотворно влияет на память
Таблица определения веса некоторых продуктов
Употребление снеков может привести к выпадению волос и другим неприятностям


Канапе с сельдью, лимоном и горчичным маслом





Половина белого батона, 200 г филе сельди, 50—70 г сливочного масла, 1—2 ч. л. горчицы зернами (соус), 50 г лимона, 5—6 веточек петрушки, зеленые оливки без косточек по количеству канапе

Батон разрезать на ломтики, вырезать из мякоти кружочки с помощью стопки или формочки для печенья. Обжарить их с обеих сторон на масле до хрустящей корочки. Сливочное масло выдержать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, смешать с горчичным соусом. Масса должна быть однородного цвета и консистенции. Намазать соусом ломтики хлеба. Сверху на соус уложить листики петрушки, ломтики сельди, оливку. Лимон нарезать тонкими кружочками, согнуть вдвое или свернуть конусом, разместить на оливке и сколоть канапе шпажкой.

Похожие рецепты:






Категория: бутерброды, тосты и др. | Добавил: tutfood (29.12.2018)
Просмотров: 9 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Канапе с сельдью, лимоном и горчичным маслом"

Канапе

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика