Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Мясные рулетики под пикантным сметанным соусом
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [270]
винегреты [42]
салаты [1107]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [198]
с овощами и грибами [143]
с птицей [30]
с рыбой [66]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [106]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 264


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2019, 16:44
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » бутерброды, тосты и др.


Поиск

Эндометриоз - причина бесплодия
Водная диета - панацея для желающих сбросить вес?
Назван самый полезный тропический фрукт
Здоровая диета уменьшает количество брюшного жира.


Мясные рулетики под пикантным сметанным соусом





2 листа тонкого лаваша, 500 г смешанного мясного фарша, 50—70 г батона, 100 г репчатого лука, 200 г моркови, 1 яйцо, 50 мл молока, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу

Для соуса: 100 г томатного соуса, 150 г сметаны, 200 мл кипятка, молотый черный перец, соль

Лук нарезать не очень мелко, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле почти до готовности. В фарш добавить размоченный в молоке батон, яйцо, перец, соль, перемешать. Лаваш разделить пополам. Каждый кусок намазать фаршем, свернуть в рулетик и оставить на пару минут. Разрезать на небольшие кусочки и выложить по кругу на зажарку разрезом вниз. Приготовить соус: размешать сметану, томатный соус, добавить перец, соль, кипяток, перемешать, залить рулетики, плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 мин. Выключить и оставить под крышкой еще на 10 минут.

Похожие рецепты:






Категория: бутерброды, тосты и др. | Добавил: tutfood (07.01.2019)
Просмотров: 15 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Мясные рулетики под пикантным сметанным соусом"

Мясные

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика