Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Пита с курицей и овощами
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [310]
винегреты [40]
салаты [1286]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [55]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [111]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 27.10.2020, 03:54
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » бутерброды, тосты и др.

Поиск

Пять популярных продуктов, способных загнать в могилу
Ученые рассказали об основном принципе питания: диеты ни к чему
Голод-целитель
Что необходимо знать, чтобы дольше прожить


Пита с курицей и овощами


500 г куриного филе, 200—250 г баклажанов, 200 г помидоров, 120 г сладкого перца, 80 г красного лука, 50 мл бальзамического уксуса, 30 мл оливкового масла, зира, майоран, розмарин, морская соль по вкусу

Для питы: 200 г пшеничной муки, 4—5 г сухих дрожжей, 100 мл воды, 30 мл оливкового масла, щепотка соли

Овощи вымыть и обсушить. Мясо и овощи нарезать кусочками примерно одинакового размера. В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук 3—4 минуты. Добавить мясо, зиру, майоран, розмарин, обжарить, перемешивая, 3—5 минут. Добавить остальные овощи, тушить до готовности. В конце посолить, влить уксус, перемешать и снять с огня.

Муку просеять в миску, всыпать сухие дрожжи, перемешать. В центре мучной горки сделать углубление, влить теплую воду и замесить тесто. Добавить в тесто оливковое масло и щепотку соли, тщательно вымесить. Когда тесто станет упругим, положить его на посыпанный мукой стол, обмять, накрыть пищевой пленкой и дать полежать 20—30 минут. Затем присыпать мукой и еще раз обмять. Отделить кусочек и сформовать лепешку. Можно воспользоваться скалкой. Лепешку положить на раскаленную сухую сковороду. Как только она поднимется, перевернуть, немного прижать сверху и довести до готовности. Когда будут готовы все лепешки, а начинка слегка остынет, надрезать питу по ребру и наполнить ее начинкой.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: бутерброд, Пита




Категория: бутерброды, тосты и др. | Добавлено 24.08.2020
Просмотров: 42 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Пита с курицей и овощами"

Пита

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика