Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Закусочные бутерброды
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [240]
винегреты [42]
салаты [1031]
с морепродуктами и раками [25]
с мясом [198]
с овощами и грибами [136]
с птицей [30]
с рыбой [66]
сыр [184]
с яйцами [127]
массы бутербродные [106]
другие [75]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 236


Приветствую Вас, Гость · RSS 14.11.2018, 07:52
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » бутерброды, тосты и др.


Поиск

Чрезмерное употребление колы опасно
Кока-кола настояна на насекомых
Дети, подвергающиеся физическому насилию, в зрелом возрасте чаще других болеют раком
Нервные нагрузки могут привести к ожирению


Закусочные бутерброды




Приготовление хлеба для разных видов бутербродов

0,5 кг пшеничного или ржаного формового хлеба,
75г масла,
несколько листков зеленого салата,
2 стручка красного перца.

С половины перерезанной вдоль буханки хлеба срезать острым ножом корочку и вырезать столбик размером около 18x6x4,5 см, который разрезать горизонтально на 6 ломтей толщиной около 1 см. Эти ломти намазать маслом, причем на двух из них слой масла должен быть толще, чем на четырех других. Листки салата свернуть плотно в рулон, который порезать поперек на очень тонкие длинные полоски. Смазанные ломти хлеба обложить тремя указанными ниже разными компонентами.

Бутерброды с сыром и яйцами

150г кисломолочного сыра,
2 столовые ложки сметаны,
4 чайные ложки посеченного зеленого лука,
2 яйца,
соль,
черный перец.

Яйца сварить вкрутую, очистить и порезать на четыре части. Сыр растереть со сметаной в густую массу, посолить и размешать с половиной посеченного зеленого лука. На двух ломтях хлеба уложить вдоль обоих краев слой сырной массы, оставив посредине свободную полоску, на которую уложить порезанные яйца, посыпанные перцем. Сырную массу выровнять ножом и посыпать остатком посеченного зеленого лука; каждый ломоть порезать на 3-4 кусочка.

Бутерброды с рыбным паштетом и помидорами

0,5 коробки рыбного паштета (около 120г),
1 помидор,
1 чайная ложка посеченного укропа.

Помидоры порезать ломтиками. Два ломтя хлеба равномерно намазать рыбным паштетом и порезать на 3-4 одинаковых кусочка. На средину каждого кусочка уложить ломтики помидоров, посыпанные посеченным укропом.

Бутерброды с плавленым сыром и красным перцем

150 г плавленого сыра,
молотый красный перец.

Сыр порезать тоненькими ломтиками и положить на 2 ломтя хлеба с толстым слоем масла. Каждый ломоть хлеба порезать на 3-4 одинаковых кусочка. Сыр на каждом кусочке слегка посыпать на середине молотым красным перцем.

Похожие рецепты:






Категория: бутерброды, тосты и др. | Добавил: tutfood (18.07.2008)
Просмотров: 801 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Закусочные бутерброды"

Закусочные

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика