Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Мясная закуска «Перепелиные ножки»
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [294]
винегреты [44]
салаты [1185]
с морепродуктами и раками [34]
с мясом [212]
с овощами и грибами [174]
с птицей [50]
с рыбой [88]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [83]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.10.2019, 07:35
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с мясом


Поиск

Диета для диабетиков: употребляйте овсянку и хром
Лето в морозилке: что нужно знать о заморозке ягод на зиму
Запасаемся витаминами на зиму
Чрезмерное употребление колы опасно


Мясная закуска «Перепелиные ножки»





500 г мясного фарша, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, соль, перец

Для теста: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 350 г муки

Для оформления: 1 упаковка хрустящей соленой соломки, 1 яйцо, молотые сухари

Для фритюра: растительное масло

Для теста сметану соединить с майонезом. Всыпать муку, замесить эластичное тесто. Для начинки мясной фарш со­единить с тертым луком и пропущенным через пресс чесноком, добавить соль и перец, перемешать. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки, выложить мясной фарш. Края теста приподнять, сформовав мешочек. В отверстие сверху вставить палочку соленой соломки — «ножку перепелки». Края теста плотно защипнуть вокруг соломки. Изделия обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать в сухарях и обжарить во фритюре со всех сторон до золотистой корочки.

Похожие рецепты:






Категория: с мясом | Добавил: tutfood (12.10.2019)
Просмотров: 10 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Мясная закуска «Перепелиные ножки»"

Мясная

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика