Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Ветчина с языком
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [295]
винегреты [44]
салаты [1194]
с морепродуктами и раками [36]
с мясом [212]
с овощами и грибами [174]
с птицей [51]
с рыбой [89]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [83]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.01.2020, 16:30
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с мясом


Поиск

Продолжительность выпекания теста в зависимости от его вида
Энергетическая ценность продуктов
Какие продукты делают человека умнее?
Таблица калорийности масла и жира


Ветчина с языком





Ингредиенты: 2 куриные грудки, 200 г говядины, свиной язык, 1 головка чеснока, розмарин, тмин, базилик, молотый черный перец, соль по вкусу

Свиной язык отварить, сразу же поместить в холодную воду на 3 мин, очистить от кожи, нарезать полосками. Куриное мясо и говядину нарезать, добавить измельченный чеснок, розмарин, тмин, базилик, посолить, тщательно перемешать. Массу выложить в рукав для запекания, в середину массы положить полоски языка, уплотнить, прочно завязать. Вложить в плотный картонный пакет, сверху надеть еще один рукав для запекания, прочно завязать. Пакет поместить в кастрюлю с водой. Варить в течение 2—2,5 ч на медленном огне. Затем пакет охладить под прессом до комнатной температуры, поместить в холодильник на 5 ч и только после этого вынуть ветчину.






Похожие рецепты:







Категория: с мясом | Добавил: tutfood (28.11.2014)
Просмотров: 561 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Ветчина с языком"

Ветчина

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика