Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Лосось с чесночным маслом
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [309]
винегреты [40]
салаты [1286]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [55]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [111]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.10.2020, 14:20
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с рыбой

Поиск

Таблица калорийности фруктов
Сколько времени переваривается пища в желудке? Зачем это важно знать?
Чай и кофе спасут печень: ученые
ТОП-5 вкусностей на костре


Лосось с чесночным маслом


4 стейка лосося (по 200 г каждый), молотый белый перец, соль по вкусу

Для маринада: 100 г репчатого лука, 2 ч. л. лимонного сока, 4 ст. л. оливкового масла

Для чесночного масла: 60 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока

Стейки лосося слегка посолить и обильно поперчить. Лук очистить и нарезать очень тонкими кружочками. Выложить в емкость для маринования половину лука, на него стейки, накрыть оставшимся луком. Смешать оливковое масло и лимонный сок, залить рыбу и оставить в холодильнике на 15—20 минут. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Чеснок очистить, пропустить через пресс и взбить с маслом. Рыбу обжарить на смазанной маслом решетке гриля или на сковороде-­гриль до готовности, не пережаривать. При подаче на каждый стейк рыбы положить кусочек чесночного сливочного масла.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: лосось




Категория: с рыбой | Добавлено 25.10.2018
Просмотров: 228 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Лосось с чесночным маслом"

Лосось

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика