Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Клешни краба в панировке
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [295]
винегреты [44]
салаты [1226]
с морепродуктами и раками [38]
с мясом [212]
с овощами и грибами [179]
с птицей [51]
с рыбой [90]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 10.04.2020, 13:12
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с морепродуктами и раками

Поиск

Свекольный сок - признан лучшим обезбаливающим средством
Советы пекарям
Чрезмерное употребление пива увеличивает риск заболевания раком желудка
Биологически активные добавки (БАД): проблемы применения


Клешни краба в панировке




• 400 г крабового мяса или крабовых палочек
• 2 яйца
• 40 г пшеничной муки
• 20 г сметаны 15%-ной жирности
• 6 клешней раков
• 100 г панировочных сухарей
• 5 г молотой паприки
• 250 мл рафинированного растительного масла
• Черный молотый перец и морская соль по вкусу

Для украшения

• Зелень петрушки

Крабовое мясо или палочки перемолоть в блендере, добавить муку (30 г), сметану, 1 яйцо, перец и соль, перемешать.

Клешни рака припудрить оставшейся мукой. Фарш разделить на 6 частей, из которых сформовать котлеты. В каждую из них воткнуть по клешне. Оставшееся яйцо взбить. Сухари смешать с паприкой. Подготовленные котлеты обмакнуть в яйцо и обвалять в су­харях.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать режим «Жарка» или «Выпечка» и дать маслу закипеть. Опустить в него котлеты с клешнями и готовить их при открытой крышке по 2 минуты с каждой стороны. Изделия выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.






Похожие рецепты:







Категория: с морепродуктами и раками | Добавил: tutfood (20.10.2017)
Просмотров: 185 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Клешни краба в панировке"

Клешни

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика