Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Креветки с рыбой на шампуре (жаренные в масле на сковороде)
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [295]
винегреты [44]
салаты [1226]
с морепродуктами и раками [38]
с мясом [212]
с овощами и грибами [179]
с птицей [51]
с рыбой [90]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 267


Приветствую Вас, Гость · RSS 27.02.2020, 16:18
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с морепродуктами и раками


Поиск

10 способов успешного общения
Как влюбить в себя мужчину
Читайте содержимое этикеток!
Жареный бекон - лучшее лекарство от похмелья


Креветки с рыбой на шампуре (жаренные в масле на сковороде)





Состав.

300 г рыбного филе, 300 г очищенных креветок, 2 маленьких стручка острого зеленого перца, 50 г кокосовой стружки, 1 ч. л. креветочной пасты, соль, перец, 1 ч. л. тростникового (или другого) сахара, растительное масло для жаренья.

Приготовление:

Нарезать рыбное филе и креветки и сделать пюре. Стручки перца мелко порубить. Растереть перец в ступке с кокосовой стружкой, креветочной пастой, небольшим количеством соли, перцем и сахарным песком. Добавить к рыбной массе и перемешать до однородного теста. Сделать из фарша толстый валик. Разрезать его на 12 ломтиков. Насадить по 1 ломтику на шампуры. Обернуть фарш вокруг шампура и плотно прижать. Налить в глубокую сковороду растительное масло слоем 1 см и разогреть его. Порциями обжаривать шампуры с фаршем на среднем огне со всех сторон 7 минут до образования хрустящей корочки. Можно подать с острым соусом чили.






Похожие рецепты:







Категория: с морепродуктами и раками | Добавил: tutfood (04.09.2015)
Просмотров: 526 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Креветки с рыбой на шампуре (жаренные в масле на сковороде)"

Креветки

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика