Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Закуска из креветок с вешенками
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [295]
винегреты [44]
салаты [1226]
с морепродуктами и раками [38]
с мясом [212]
с овощами и грибами [179]
с птицей [51]
с рыбой [90]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 10.04.2020, 12:04
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с морепродуктами и раками

Поиск

Вместо таблеток - бананы: какие проблемы можно решить с помощью бананов
Орехи значительно снижают риск возникновения сердечных заболеваний
Австралийцы определили норму употребления спиртных напитков
Определен самый важный витамин для здоровья людей


Закуска из креветок с вешенками




Состав.

1 ст. л. оливкового масла, 15 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 150 г вешенок, разорванных пополам или на четвертинки, 300 г очищенных креветок, 120 г отваренных мидий (по желанию), сок половинки лимона, 1 ст. л. полусухого хереса,

150 г жирных сливок, соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Нагрейте в сковороде оливковое и сливочное масло и несколько минут поджаривайте чеснок, затем добавьте грибы. Время от времени помешивая, на умеренном огне поджаривайте до размягчения (4-5 минут). Уменьшите огонь и, тщательно перемешивая, добавьте мясо креветок, мидии и лимонный сок. Непрерывно помешивая, поджаривайте в течение 1 минуты, затем влейте херес и тушите еще 1 минуту. Влейте сливки и оставьте на слабом огне, чтобы смесь нагрелась, но до кипения не доводите. Попробуйте, посолите и поперчите по вкусу, затем разложите в подогретые тарелки. На стол подавайте сразу же с ломтями хлеба.






Похожие рецепты:







Категория: с морепродуктами и раками | Добавил: tutfood (04.09.2015)
Просмотров: 408 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Закуска из креветок с вешенками"

Закуска

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика