Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Куриный рулет с морковью и луком
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [293]
винегреты [43]
салаты [1142]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [205]
с овощами и грибами [157]
с птицей [46]
с рыбой [76]
сыр [190]
с яйцами [130]
массы бутербродные [108]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 232


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.04.2019, 17:26
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с птицей


Поиск

Назван самый полезный тропический фрукт
Выводы исследователей, касающиеся употребления в пищу красного мяса
Молоко, возможно, является супом из вредных веществ, считают ученые
Нужен ли мужчинам силикон в женской груди?


Куриный рулет с морковью и луком





• 1 большое куриное филе
• 280 г куриного фарша
• 8—10 ломтиков подчеревины или сырокопченого бекона
• 1 средняя луковица
• 120 г моркови
• 1 ч. л. молотого кориандра
• ½ ч. л. молотого черного перца
• соль
• растительное масло

Морковь натрите на средней терке. Лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. Фарш посолите, поперчите, добавьте кориандр, хорошо перемешайте.

На рабочей поверхности расстелите пищевую пленку, выложите полоски бекона.

Куриное филе надрежьте и раскройте как книжку. Накрыв пищевой пленкой, отбейте с одной стороны.

Уложите филе на полоски бекона, посолите. Сверху распределите 1/3 лука с морковью.

Затем равномерно выложите куриный фарш и оставшиеся обжаренные овощи.

Сформуйте рулет, оберните его ломтиками бекона и плотно заверните в пищевую пленку. Положите в холодильник на 30—40 минут.

Разогрейте духовку до 220 °C. Рулет освободите от пленки, уложите в форму для запекания, смажьте со всех сторон растительным маслом. Запекайте 45—60 минут. Каждые 7—10 минут поливайте рулет выделившимся соком.

Похожие рецепты:






Категория: с птицей | Добавил: tutfood (18.03.2019)
Просмотров: 18 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Куриный рулет с морковью и луком"

Куриный

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика