Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рулет из курицы с грибами
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [293]
винегреты [43]
салаты [1142]
с морепродуктами и раками [26]
с мясом [205]
с овощами и грибами [157]
с птицей [46]
с рыбой [76]
сыр [190]
с яйцами [130]
массы бутербродные [108]
другие [78]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 276


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.04.2019, 17:17
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с птицей


Поиск

Нужен ли мужчинам силикон в женской груди?
Брокколи замедляет процессы образования раковых клеток
Какие продукты делают человека умнее?
Как ограничить себя в сладостях


Рулет из курицы с грибами





• 1 большое куриное филе
• 350 г шампиньонов
• 70 г лука
• 2 веточки тимьяна
• 1 зубчик чеснока
• 15 г сливочного масла
• кориандр
• молотый черный перец
• соль
• растительное масло

Отложите 4—5 шампиньонов, остальные нарежьте. Лук нарубите, обжарьте на смеси сливочного и растительного масла. Добавьте все грибы, тимьян, чеснок, соль и перец, тушите до готовности. Целые шампиньоны достаньте и отложите. Всю остальную массу измельчите погружным блендером.

Куриное филе надрежьте и раскройте как книжку. Накрыв пищевой пленкой, аккуратно, но тщательно отбейте, особенно края. Пласт посолите, посыпьте кориандром, выложите грибную начинку. Сверху распределите целые грибы. Сформуйте рулет, заверните в пищевую пленку, положите в холодильник на 1 час.

Духовку разогрейте до 220 °C. Рулет освободите от пленки, смажьте со всех сторон растительным маслом, уложите в форму для запекания швом вниз. Запекайте до золотистой корочки (25—30 минут).

Похожие рецепты:






Категория: с птицей | Добавил: tutfood (07.04.2019)
Просмотров: 9 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рулет из курицы с грибами"

Рулет

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика