Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Перец фаршированный овощами, творогом и чесноком
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [294]
винегреты [44]
салаты [1185]
с морепродуктами и раками [34]
с мясом [212]
с овощами и грибами [174]
с птицей [50]
с рыбой [88]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [83]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 221


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.10.2019, 07:19
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с овощами и грибами


Поиск

Определение нормального веса человека
Чай и кофе спасут печень: ученые
О пользе киви
Таблица ПДК нитратов в овощах и фруктах


Перец фаршированный овощами, творогом и чесноком



Перец, фаршированный творогом с чесноком

3—4 болгарских перца, 400 г творога, 50 г сливочного масла, 2—3 зубчика чеснока, зелень, соль по вкусу

Перец тщательно вымыть, срезать верхушку, аккуратно вынуть семена. Творог тщательно растереть с солью и сливочным маслом. Добавить пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень, перемешать. Творожной массой нафаршировать подготовленный перец. Положить в холодильник на 1—2 часа. Подавать, нарезав кружочками и украсив листочками петрушки.

Перец, фаршированный овощами

4 красных болгарских перца, 2 большие моркови, 2 луковицы, зелень, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, растительное масло, соль и специи по вкусу

У болгарского перца срезать верхушки (верхнюю часть с плодоножкой), аккуратно вырезать семена. Лук и морковь мелко нашинковать, обжарить в растительном масле до мягкости, добавить рубленую зелень, соль и специи, перемешать. Овощной начинкой нафаршировать подготовленный перец, установить вертикально в небольшой сотейник, влить немного воды, добавить сметану и лимонный сок, тушить на слабом огне под крышкой около 20 минут.

Похожие рецепты:






Категория: с овощами и грибами | Добавил: tutfood (12.10.2019)
Просмотров: 6 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Перец фаршированный овощами, творогом и чесноком"

Перец

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика