Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Хацилим (кошерный паштет из баклажанов)
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [293]
винегреты [40]
салаты [1262]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [55]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [142]
массы бутербродные [111]
другие [83]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 268


Приветствую Вас, Гость · RSS 26.09.2020, 04:48
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с овощами и грибами

Поиск

Чем полезна и вредна пшеница
Вместо таблеток - бананы: какие проблемы можно решить с помощью бананов
В Северной Корее разработали чудо-препарат от заболеваний ТОРС, Эбола и MERS
Умных людей характеризует молчание


Хацилим (кошерный паштет из баклажанов)

400 г баклажанов, 100 г лука, 2—3 зубчика чеснока, 40—60 г тхины (по вкусу), 40—60 мл оливкового масла, 30—40 мл лимонного сока, соль, молотый черный перец по вкусу

Баклажаны тщательно вымыть, обсушить, удалить плодоножки, разрезать на 4 части, посолить и запекать в разогретой до 200—220 °С духовке до мягкости. Переложить в полиэтиленовый пакет на 5—10 минут, чтобы было легче снять кожуру, очистить. Мелко нарезать лук, обжарить до прозрачности на масле. Положить в чашу блендера мякоть баклажанов, обжаренный лук и мелко нарезанный чеснок. Измельчить до состояния пюре, небольшими порциями добавляя тхину.

Приправить лимонным соком, солью и перцем, хорошо перемешать.

Подавать с мацой, питой или овощами.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: паштет




Категория: с овощами и грибами | Добавлено 23.08.2020
Просмотров: 19 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Хацилим (кошерный паштет из баклажанов)"

Хацилим

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика