Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Мясной салат с грибами и помидорами
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [293]
винегреты [40]
салаты [1262]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [55]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [142]
массы бутербродные [111]
другие [83]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.09.2020, 12:28
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с овощами и грибами

Поиск

Взаимозаменяемость отдельных видов продуктов
Количество выпитого кофе влияет на размер женской груди
Пищевые красители и детская гиперактивность
Отказ от завтрака смертельно опасен: ученые


Мясной салат с грибами и помидорами


500 г мякоти говядины, 200 г шампиньонов, 300 г помидоров, 100 г моркови, 100 г корня сельдерея, 80 г белого лука, 80 г красного лука, 50 г оливок без косточек, 60 мл растительного масла, 20 мл уксуса, зелень кинзы и укропа, соль по вкусу

Для заправки: 80 мл оливкового масла, 6 мл соевого соуса, 1 веточка петрушки

Говядину вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, добавить очищенный белый лук, морковь и корень сельдерея, довести до кипения, снять пену и варить 50—70 минут. Затем вынуть говядину из бульона, дать ей полностью остыть и нарезать кубиками. Красный лук мелко нашинковать и замариновать в уксусе. Шампиньоны очистить, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Помидоры нарезать кусочками, оливки — колечками. Для заправки оливковое масло смешать с соевым соусом, добавить мелко нарубленную петрушку. Говядину залить приготовленным соусом и поставить в холодильник на 20 минут. Затем добавить к мясу обжаренные шампиньоны, помидоры, маринованный лук и оливки, перемешать. Салат украсить зеленью.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: салат с мясом




Категория: с овощами и грибами | Добавлено 25.08.2020
Просмотров: 16 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Мясной салат с грибами и помидорами"

Мясной

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика