Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Закуска из баклажанов с майонезом
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [291]
винегреты [43]
салаты [1162]
с морепродуктами и раками [29]
с мясом [207]
с овощами и грибами [165]
с птицей [46]
с рыбой [77]
сыр [191]
с яйцами [136]
массы бутербродные [108]
другие [82]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 971


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.09.2019, 13:00
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с овощами и грибами


Поиск

Пищевые красители и детская гиперактивность
Хорошая новость: диетолог разрешил ночные перекусы
Овощи и фрукты – незаменимый компонент любой диеты
Домашние средства для борьбы с болью в горле


Закуска из баклажанов с майонезом



Рецепт 1

Баклажаны целиком запечь в духовке до готовности, переложить в кастрюльку с крышкой, дать постоять 10-20 минут. После того, как баклажаны остынут, очистить их от кожицы и взбить блендером, по вкусу добавить чеснок, заправить майонезом, подкислить лимонным соком. На стол подать охлажденным, украсив зеленью и дольками помидоров.

Рецепт 2

Баклажаны с майонезом


Баклажаны порезать на медальоны, и запекать в духовом шкафу в на противне, смазанном растительным маслом, 40 минут при температуре 200 градусов под фольгой.

Сделать чесночный соус: раздавить чеснок (головку), смешать полученную массу с майонезом (200 граммов), добавив чайную ложку горчицы и чайную ложку яблочного уксуса.

Разложить слоями баклажаны, соус. Украсить веточками укропа.

Подавать с картофелем или под пиво.

Похожие рецепты:






Категория: с овощами и грибами | Добавил: tutfood (06.09.2009)
Просмотров: 1473 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Закуска из баклажанов с майонезом"

Закуска

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика