Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Помидоры, фаршированные мясным или рыбным салатом
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [294]
винегреты [43]
салаты [1162]
с морепродуктами и раками [34]
с мясом [211]
с овощами и грибами [174]
с птицей [50]
с рыбой [88]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [83]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 13.10.2019, 23:23
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с овощами и грибами


Поиск

За год средний украинец съедает 2,5 кг мороженого
Счастливые люди больше общаются и занимаются чтением, а несчастные - просмотром телепередач
Излишний вес не только вреден, но и полезен
Следует не переборщить с шоколадом


Помидоры, фаршированные мясным или рыбным салатом




Помидоры, фаршированные мясным или рыбным салатом

На 500 г (10 шт.) помидоров (5 порций):

200 г мяса,
80 г картофеля,
50 г свежих огурцов,
1 яйцо,
100 г майонеза,
15 г соуса «Южный»,
15 г укропа или 30 г зелени петрушки,
сельдерея,
зеленого лука,
соль и молотый перец — по вкусу,

Спелые плотные свежие помидоры обмыть и обсушить, вырезать у них плодоножку и немного мякоти. Из помидоров вытряхнуть семена и сделать в мякоти углубление.

Отварное или жареное мясо, очищенные свежие огурцы, отварной картофель, мякоть помидоров и крутые яйца мелко нашинковать и заправить майонезом, соусом «Южный» и солью.

За 5—8 минут до подачи блюда на стол, углубление в помидорах посыпать солью и молотым перцем, уложить туда мясной салат, посыпать укропом, зеленым луком или зеленью петрушки и сельдерея. Фаршированные помидоры расставить в вазочки или на тарелки.

Помидоры можно нафаршировать ветчиной, колбасой и другими мясными продуктами, рыбным салатом, отварной осетриной, севрюгой, белугой, судаком, окунем, копченой треской, вареными яйцами и луком, грибами в сметане, тресковой печенью, грибной или баклажанной икрой.

Похожие рецепты:






Категория: с овощами и грибами | Добавил: tutfood (23.07.2008)
Просмотров: 2605 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Помидоры, фаршированные мясным или рыбным салатом"

Помидоры,

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика