Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Свекла, фаршированная овощами (морковь, лук)
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [289]
винегреты [41]
салаты [1201]
с морепродуктами и раками [38]
с мясом [207]
с овощами и грибами [169]
с птицей [51]
с рыбой [90]
сыр [188]
с яйцами [138]
массы бутербродные [109]
другие [83]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 02.07.2020, 17:31
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с овощами и грибами

Поиск

Египтологи расшифровали древнее приворотное заклинание
Ученые придумали, как одолеть рассеянный склероз
Ученые рассказали о 15 тихих признаках рака
Пять приемов сохранения здоровья головного мозга


Свекла, фаршированная овощами (морковь, лук)


На 6 порций

свекла вареная 6 шт.
морковь 3—4 шт.
лук репчатый 3 головки
масло растительное 1/2 стакана
уксус винный белый 1—2 ч. ложки
листья зеленого салата 10—12 шт.
зелень петрушки и укропа по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Свеклу очистите от кожуры, с помощью ложки удалите сердцевину, края вырежьте зубчиками.

Морковь и лук очистите (1/2 головки лука оставьте для оформления), мелко нарежьте и обжарьте в сковороде на растительном масле. Сердцевину свеклы измельчите, смешайте с обжаренными овощами, мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа (несколько веточек оставьте для оформления).

Овощную массу заправьте винным уксусом, солью, перцем, тщательно перемешайте и тушите в сотейнике, время от времени помешивая, в течение 5—10 минут.

Готовым фаршем наполните свеклу и подавайте на листьях зеленого салата, оформив колечками оставшегося репчатого лука и веточками зелени.



Похожие рецепты:


Категория: с овощами и грибами | Добавил: tutfood (09.10.2015)
Просмотров: 402 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Свекла, фаршированная овощами (морковь, лук)"

Свекла,

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика