Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Маринованная свекла с орехами по-грузински
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [295]
винегреты [44]
салаты [1226]
с морепродуктами и раками [38]
с мясом [212]
с овощами и грибами [179]
с птицей [51]
с рыбой [90]
сыр [193]
с яйцами [138]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 971


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.02.2020, 05:05
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с овощами и грибами


Поиск

Борьба с излишними килограммами перед Новым годом
Диета: Скульптор груди
Таблица содержания витаминов в некоторых продуктах
7 продуктов, из-за которых мы толстеем


Маринованная свекла с орехами по-грузински




Маринованная свекла с орехами по-грузински

Свекла - 500г
очищенные грецкие орехи - 3/4 стакана
чеснок - 2-3 дольки, семена киндзы- 1ч. ложка
стручковый перец и соль повкусу.

Маринад:
Свекла 1 кг
винный уксус -2-3 ст ложки
вода-2-3 ст ложки
соль 1-2 ч ложки
душистый или чёрный перец-10 горошин
гвоздика- 5- 6 шт
лавровый лист -1-2 шт

Маринад.

Влить в кастрюлю винный уксус, воду, всыпать сахар, соль, душистый или чёрный перец, гвоздику, добавить лавровый лист, дать покипеть и охладить.

Свеклу отварить, не очищая, и дать остыть в отваре. затем очистить, нарезать ломтиками, сложить в банку и залить охлаждённым маринадом. Покрыть пергаментной бумагой, завязать и хранить в прохладном месте.

Маринованную свеклу нарезать кубиками. Орехи, чеснок и стручковый перец истолочь или пропустить через мясорубку, добавить толчённые семена киндзы, развести 1-2 ст. ложками маринада, затем добавить подготовленную свеклу и хорошо перемешать.






Похожие рецепты:







Категория: с овощами и грибами | Добавил: tutfood (03.08.2008)
Просмотров: 3438 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Маринованная свекла с орехами по-грузински"

Маринованная

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика