Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Шампиньоны в винном соусе
Рецепты
Меню сайта


Категории
бутерброды, тосты и др. [313]
винегреты [40]
салаты [1286]
с морепродуктами и раками [39]
с мясом [209]
с овощами и грибами [194]
с птицей [54]
с рыбой [108]
сыр [188]
с яйцами [150]
массы бутербродные [113]
другие [84]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.01.2021, 19:45
Главная » Кулинарные рецепты » Закуски » с овощами и грибами

Поиск

Гранат - залог успешных родов
Кока-кола настояна на насекомых
В Финляндии испытают сыворотку от диабета
10 продуктов, снижающих аппетит


Шампиньоны в винном соусе


2 кг шампиньонов
1 корень сельдерея
500 г помидоров
1 зубчик чеснока
1 луковица
1 стакан вина
3 лимона
3 стакана воды
200 мл оливкового масла
1 лавровый лист
кориандр
8 горошин черного перца
тмин
соль по вкусу

В кастрюле вскипятить воду. Влить вино, масло, лимонный сок, добавить лавровый лист, перец, тмин, кориандр, соль. Чеснок, лук и корень сельдерея очистить, крупно нарезать, положить в кастрюлю с приготовленным маринадом, варить 30 мин.

После этого массу протереть и залить ею подготовленные шампиньоны. Тушить их в течение 7 мин. Затем добавить нарезанные помидоры, томить 2 мин и снять с огня. Закуску подавать в холодном виде.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: шампиньоны




Категория: с овощами и грибами | Добавлено 06.02.2016
Просмотров: 534 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Шампиньоны в винном соусе"

Шампиньоны

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика