Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Суп перловый с шампиньонами
Рецепты
Меню сайта


Категории
борщи и щи [134]
горячие супы и бульоны [560]
супы с морепродуктами и раками [18]
рыбные супы [107]
солянки (все) [46]
холодные супы [103]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 02.07.2020, 18:46
Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » горячие супы и бульоны

Поиск

Таблица калорийности орехов
9 причин отказа мужчины от секса
Вместо таблеток - бананы: какие проблемы можно решить с помощью бананов
Будущие успехи ребенка в школе могут быть предсказаны в первые минуты после рождения


Суп перловый с шампиньонами

Суп из шампиньонов.

Приготовление.

Перловую кпупу залить кипятком и оставить набухать на 2-3 часа (лучше на ночь). Морковку трем на терке и пассеруем на подсолнечном масле. В кипящую воду кладем перловку и мелко порезанную небольшую луковицу. Режем шампиньоны вдоль тонкими ломтиками 5мм. Если совсем тонкими, то в супе они практически не будут чувствоаться. И добавляем их к моркови.Она даст приятный золотистый цвет грибам. Обжариваем в течении 2-3 минут и все в кастрюлю (Только проверьте! Крупа должна быть уже практически готова!) Закипает - варим не больше 5-10 мин. и, при желании, добавляем 1-2 ложки сметаны (попробуйте оба варианта, вкус абсолютно разный). Даем покипеть еще пару минут. И ароматный грибной суп готов! Можно виесто перловки исользовать рис.



Похожие рецепты:



Категория: горячие супы и бульоны | Добавил: tutfood (11.08.2008)
Просмотров: 763 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Суп перловый с шампиньонами"

Суп

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика